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蒙古美食
发布时间: 2024-06-07 12:51
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【篇一:蒙古美食】

内蒙古有许许多多的美食,其中具有代表性的就是奶豆腐。

奶豆腐在蒙古语中读作“胡乳达”,是蒙古牧民中家家都有的食品,它的形状酷似豆腐,但却不是豆腐。是用羊奶,牛奶,马奶等凝固,发酵而成的食品。味道也有些不同哦!有的微酸,有的微甜,但有一个共同的特征——乳香浓郁。放在冰箱冷藏过的奶豆腐一定要泡在蒙古特有的大碗奶茶里吃,才能变得有嚼劲,不然口感就会变得比较硬、沙,当然也有喜欢这种口感的人。

奶豆腐味道不同还有一个因素,那就是薄厚程度,厚点的奶豆腐一泡进奶茶就柔韧无比,奶香十足。而薄的奶豆腐则入口即化,格外香甜。

奶豆腐也有分熟奶豆腐和生奶豆腐。传统熟奶豆腐的做法特别难,要把熬制奶皮剩下的奶浆,放置几天,直到发酵为止。当奶浆凝成块时,用纱布把多余的水分过滤掉。再将奶块放到锅里熬煮,边煮边搅,直到粘稠,再装入纱布,把黄水挤出来,装模成型。

生奶豆腐的做法相对简单:把鲜奶发酵,倒入锅里煮,让奶浆变成老豆腐的形状,挤出水分成形。

所以,要想吃到风味食物还是很不容易的!

告诉你们一个小秘密,奶豆腐可谓是奶中的精华,营养丰富,其蛋白质含量高达百分之七十点八四!富含氨基酸及其他有益身体的微量元素,是提高免疫力,美容养颜的佳品。

【篇二:春节的美食小学生作文】

再过几天,就是春节了。每个家庭都在贴春联,看精彩的春晚。我们一家人聚在一起,很热闹,很开心。我们的孩子玩得很开心,街上到处挂着灯笼和灯笼,这是一个生动的场景。大人们聚在一起,孩子们穿着新衣服,开心地跳舞唱歌,妈妈和奶奶忙着做年夜饭,爷爷忙着包饺子…

下午大家忙着贴春联,放烟花。为什么贴春联放烟花?原来它还包含一个故事!传说有个妖怪叫年兽,每逢节假日总出来伤人伤禽。后来有个农民在山上烧竹子的时候,发现年兽吓了一跳,那人就多放了一些,年兽就逃跑了。他把这件事告诉了每个人。因此,每个人都应该在每个新年燃放鞭炮。至于春联,应该是吉祥的。

晚上,我们小朋友一个接一个祝全家身体健康!父母很开心,希望我好好学习,天天向上。我们也向我们的叔叔阿姨们致以新年的问候,他们也很高兴。

元旦的食物真的很丰富,有金鸡,有好吃的菜,还有很多好吃的菜。而做仪式性食物的菜的功劳属于厨师爷爷。他专门为我们准备的,这样每个人都可以吃一顿开心的饭。

晚上八九点,夜幕渐渐降临。当我们抬头仰望夜空时,许多五颜六色的烟花纷纷射向天空,五颜六色的'烟花形成了色彩,天空装饰着五颜六色的色彩。我爬上屋顶向下看。每栋房子都灯火通明。仿佛整个世界都笼罩在光里。街上人来人往,我不禁感叹:“这个小山洞,能在这个夜晚带出这么多人!"一岁在鞭炮声中分。它包含了新的一年,我们的明天会更好!

我是来过年的!…

【篇三:春节的美食小学生作文】

只要是中国人,不管身在世界何处,一定都知道我们中国最隆重的节日--春节。孩子们爱过春节,因为春节能拿到压岁钱;大人们爱过春节,因为春节朋友能欢聚一堂;老人们爱过春节,因为春节在外忙碌工作的儿女能回家。

春节,是中国人最重视的节日。每年这个时候,除非万不得已,不管是在异乡打工的人们,还是在外地读书的莘莘学子,无不毅然决然地加入浩浩荡荡的“春运大军”,所谓“一票难求”,那可不是盖的!

春节,是阖家团圆的节日。当人们风尘仆仆地从天南地北赶回温馨的家,推开门的那一刻,面对亲人们的张张笑脸和热情的拥抱,旅途的劳累一扫而空,脸上无不洋溢着幸福的微笑。女儿急着打开行李箱:“妈,快来试试我给您买的新衣服。”父亲拉着儿子的.手:“来来来,幺儿,快坐下来跟我聊聊你的工作。”你听,那一声声、一句句,全是亲人们一年到头最盼望的团聚的幸福!

春节,更是品尝美食的节日。年夜饭的餐桌上,摆满了各种美味佳肴,空气中弥漫着诱人的香气。厨房里忙碌的人们,恨不得把自己的拿手好菜一一端上餐桌。亲朋好友们你一杯我一杯,美酒中斟满了对彼此的祝福。所以说,“每逢春节胖三斤”,不是没有道理的哦。

一年又一年的春节,就这样满载着团圆,满载着感恩,满载着向往,让人们在这年复一年的等待与团聚中,慢慢地从收压岁钱的孩子,变成发压岁钱的父母,再变成等待儿孙归来的祖父母……

【篇四:春节的美食小学生作文】

哇!大街上一夜之间仿佛变了个样,马路中间的花坛里种着五彩斑斓的花朵,两旁挂着一个个红红火火的大灯笼,家家户户贴着“倒福”、对联。

今天是大年三十,随着噼里啪啦的鞭炮声,春节拉开了序幕。

我和爸爸、妈妈还有妹妹历经千辛万苦才去到了外婆家,我实在无法忍受自己激动的心情!大家喜气洋洋围在一起吃团圆饭。

晚饭的.品种可真丰富:有大姨做的蚂蚁上树,那鲜红的酱汁配上柔软的粉条,光是让人看着就垂涎三尺了!还有妈妈和外婆包的饺子,皮薄肉多,不仅看着相貌好,味道也让品尝的人“甘拜下风”!而且吃起来还让人觉得有一种家一般温暖的感觉。还油炸里脊肉,冻、冰菜沙拉……各种不同的丰富佳肴!这种味道是只有一个地方才能有的味道,那就是——家!

接下来长辈们要给小孩子们发红包啦!这对于孩子们来说可真是一个激动人心的环节啊!一句句新春祝福,一个个道谢的甜言蜜语,让所有人在此时此刻都感到更加珍贵!

这时外面放起了五彩缤纷的礼花,有的像钢花飞溅,有的像麦浪滚滚,有的好比金雨阵阵,有的仿佛银花朵朵……这个礼花总结了过去的一年,又揭开了新一年的序幕。真是美丽极了!

就在这时所有人都不知不觉站在了外面欣赏这美丽的一瞬间。这一刻我就希望时间能永远停留在这里,永不流逝。让家人的温暖都凝聚在这里,让我回忆那些和家人团聚的时光。

只要春节有家人在一起,所有的寒冷终究会化作成一股暖流涌上心头。

【篇五:春节的美食小学生作文】

今年春节我是在家乡德清度过的。这是一个特殊的春节,因为地理信息小镇就坐落在我的家乡,这是小镇的第一个春节!

爷爷的家就在小镇的边上。小镇以前是一块荒地,只有一些田地、杂草和枯树。如今,小镇上建起了德清国际会议中心,环绕着会议中心的是一湖碧水,湖中还有一座音乐喷泉,这一切都让人流连忘返!

蛋形的会议中心是一座造型奇特的建筑,它是小镇的`象征。“蛋”从中间被分割成两部分,俯瞰就像一个裂开的蛋壳,仿佛里面会蹦出一只振翅飞翔的凤凰似的。每到夜晚,会议中心顶上的景观灯就会射出五颜六色的光芒,把夜空都染上了颜色,给人以金碧辉煌的感觉。

会议中心的四周环绕着一潭的湖水,绿的像碧玉,清的可以看见水底的沙石,水面平静得像镜子一样。不知哪儿飞来一块小石头落入水中,水面上泛起层层涟漪,一圈一圈地荡漾开来,像一朵正在绽放的花朵。

湖中还坐落着音乐喷泉,这可是我的最爱!当夜幕降临,所有的灯光都会打开,一条条水龙冲上天空,忽高忽低。高时就像要突破天际,低时又像是要潜龙入水。美妙的音乐,狂舞的水龙,这真是美不胜收!

我的家乡通过三年奋战,从无到有建成了地理信息小镇,成为联合国地理信息大会的永久会址,这是一个了不起的成就!今年是小镇的第一个春节,以后每年我都要回来和小镇一起过春节!我为小镇而自豪,我为德清而自豪!

【篇六:春节的美食小学生作文】

春节,使我们国家的传统节日之一,每家每户都期盼着春节的到来。

这样,每家每户都要团聚在一起吃饭,聊天……我的家乡在南方,风俗和北方的不一样。除夕夜那天早晨,我们全家凌晨2,3点都爬起来,先是在一起聊了一会儿,然后人到齐了,时间到了,我们开始轮着烧香,拜佛,因为以前我比较小,所以一直跪着磕头,有的时候,夸张一点,还会把头磕肿。

现在长大了,明白这种事情是不能开玩笑的。天稍微亮一点,我便听见了四周邻居们放鞭炮,点烟花的`声音了,我便问:“我们家什么时候才开始放烟花啊?”叔叔说:“别着急,现在正在放鞭炮,一会就点。”大概过了3分钟左右,我便看见爷爷跑过去点鞭炮,“噼里啪啦,啪啪啪……”地响着,除旧迎新,人人开心啊!结束了,我们跑到被窝里睡觉了,7点了,我们开始去串客了。在这一年里,我最喜欢串客了,为什么呢?有的人甚至认为那样很累,厌恶去串客,但我就是喜欢。

因为这样我还可以赚上一笔(就是因为这样,我才有了“财迷”的称号)到了晚上,一家人早早的就到饭厅里去了,一进饭厅,我就闻到了饭香(因为太饿了,所以有点夸张),大家都并排等着,等着饭菜上桌。但是,我还是比较惨!为什么呢?因为我是家里的老大(孩子里)所以,即使饭菜上桌,我也要最后吃。

但值得高兴的是,吃完饭后,我们排着队领压岁钱……这就是我们家乡的春节,你们呢?

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