【篇一：做凉拌黄瓜】

星期四的一个下午，天气风和日丽，我和妈妈一起去菜市场买黄瓜和大蒜，准备做凉拌黄瓜这道菜。

我们把菜买回家，洗了手，就开工了！我学着妈妈的样子，准备好了当个“小厨师”了，妈好说：“用刀切时可一定要小心哦！”我高兴地点了点头。

我给黄瓜洗了个冷水澡后拿起锋利的小刀剥下了它身上的刺，把它用水再冲洗一下，一个干净的黄瓜就出来了。我把它放在熟菜板上，握着妈妈递给我的熟菜刀，我小心翼翼地斜切着黄瓜，不一会儿，我就把黄瓜切成黄瓜片了；虽然有的是正方形，有的是平形四边形，还有的是菱形，但这是我自已的成果，我很开心。

下一步，我和妈妈把黄瓜片装进大碗盆里，打开佐料柜，里面的佐料呀，非常多，看得我眼花缭乱的，不知道要选什么佐料搭配才是好，我着急地抓耳挠腮。妈妈仿佛看透了我的心思，告诉我放：食用盐、食用醋、麻油……在妈妈的指导下我一一放进了佐料。

接着，我又照妈妈所说的那样，用筷子均匀地搅拌，再过上一小会儿，一大盆凉拌黄瓜就新鲜出炉了。我尝了一口后，嗯！真好吃，自已动手做出来的菜，那种感觉比爸爸妈妈做的菜都好吃呢！你想吃吗？那你就亲自动手和我们一起做吧！

【篇二：凉拌黄瓜】

今天是端午节，人们都有吃五黄的习俗，所以我打算做一道关于五黄的菜。五黄中，黄瓜最爽口了，我就做凉拌黄瓜。

首先，我把黄瓜刨皮、切片，再切成丝。切好的黄瓜散发出淡淡的清香，让我感到了一阵舒畅。

接着，我把鸡蛋打好，并倒进锅里做蛋皮。没过多久，一张月亮似的蛋皮就做好了。现在要切丝了。眼看一张大蛋皮切成大小均匀的丝，我心里想：可真不容易呀！

然后，我把豆芽摘好。那么多豆芽，还要一根一根地摘，我眼睛都花了。终于摘完了，焯豆芽喽！

哇呀！那么多豆芽，焯好后变成了半碗豆芽，太奇怪了吧！

最好，我把黄瓜、蛋皮和豆芽拌在一起，再加入酱油、盐和糖，凉拌黄瓜做好了。我尝着凉爽的黄瓜，心里美美的。

今天我做的凉拌黄瓜是美味的、是可口的、是清凉的……你说呢？

【篇三：摘黄瓜】

童年已经离我们远去，像一辆疾驶的火车，由近而远。但童年里的趣事却像一部永远放不完的电影，时常在我脑海中放映。

一次，我到奶奶家玩，奶奶叫我一起去摘黄瓜。黄瓜有大有小，别看它好吃就可以随便摘了，其实黄瓜也有自己的保护功能，就黄瓜上的白色小刺，奶奶提醒我一定要带上手套，不然手就会被刺伤。我进入菜园时，那些黄瓜都对我绽开笑脸，它们似乎在呼喊：“先把我带回去，先把我带回去！”它们你争我抢似地叫起来，先摘谁呢？我难为情了，等奶奶过来的时候，奶奶对我说：“每次先摘一个，慢慢吃。”

奶奶突然忘了一件事，因为她看见了茄子也很好，所以也准备摘点茄子回来，我也是觉得茄子长得不错，但如果我剪坏了，奶奶就要生气。我一直在等奶奶这句话，我和奶奶摘完了，今天又有一顿丰盛的晚餐啦！我回去的时候想上厕所，我想：大便都能当肥料，小便能不能呢？我把小便撒在了土壤里，然后随便扔了一粒种子进去，没过几天种子就发芽了，我开心极了！

沿着五彩斑斓的小路，我乐颠颠地长大了，可是那烂漫的笑声，时常牵引我回到摘黄瓜的那个夏天。

【篇四：黄瓜】

唉，什么东西那么好吃呢？肉质脆嫩，味甜多汁，芳甜可口，原来是黄瓜。

黄瓜的外形真是百里挑一。她长得像月牙，身上的碧绿翡翠都无法相比，闻起来的清香，香菜就显得九牛一毛，她身上星罗棋布的小刺，让她可以和刺猬相比，甚至略胜一筹，只要你咬一口，里面的果肉就都露出来了。圆形的籽籽围成一圈，镶嵌在果肉里面，像几个好朋友在做游戏。

黄瓜的营养真是一应俱全。它富含蛋白质，糖类，维生素b2，维生素c，维生素e，胡萝卜素，尼克酸，钙，磷，铁，钾，镁等营养，它具有抗衰老，降血糖，减肥强体，益神健脑，清热解毒等功效。女孩子吃了还可以美容哟。

一般的黄瓜长十七至二十厘米重三百克至五百克，还有一种黄瓜，可比这种黄瓜大的多哩，她长三十五至五十厘米，重五百克至七百克。

黄瓜不喜欢待在阴暗潮湿的地方，只喜欢在温暖的阳光下生长。他首先吐出一朵花苞，它就像一只含苞欲放的花仙子，然后长出了一个顶小的黄瓜。他跟他那已经成熟了的妈妈差不多，接着黄瓜头上的花苞绽放出了黄色的小黄花，可爱极了，然后小黄瓜慢慢的长大，直到花落时就可以吃了。

黄瓜是世界上栽种较多，产量较高的蔬菜之一。它具有结果早，产量高，寿命长，适应性强，容易繁殖，结果多等优良品质。

黄瓜不能和娃娃菜同吃，这样会导致营养价值变低；黄瓜也不能和花生同吃，这样会导致腹泻；黄瓜还不能和哈密瓜同吃，这样会导致维生素c变低。

黄瓜味道好吃，外形独特，营养丰富，产量高，又为人类默默无闻的奉献果实，我真喜欢他！

【篇五：第一次做凉拌黄瓜】

寒假里的一天，我为爸爸妈妈做了一盘凉拌黄瓜，也是我第一次做菜。

我先洗了三根黄瓜，然后把它们切成小块儿，用盘装起来。随后，我又拿了一小头蒜和一块姜。我把姜削了皮，把蒜剥了皮，又把它们切成块，然后剁成末，盛在小碗里。

姜和蒜剁完后，我又在碗里放了些味极鲜酱油、香油和醋，加上少量辣椒粉，做凉拌黄瓜的配料就OK啦！

这时，我想起来，三根黄瓜可能不够吃，于是，我又煎了一些蛋饼。就这样，做凉拌黄瓜的主料也完成了。最后，我把做的配料倒进主料里，搅拌均匀，——终于，一盘凉拌黄瓜闪亮出炉了！

“请品尝凉拌黄瓜。它的特点是口感清脆，请慢用。”说着，我把菜端上桌。爸爸妈妈立刻吃起来，边说边称赞着。看着他们吃得十分高兴，我开心地笑了。

【篇六：我学会了做凉拌黄瓜】

我们一进教室，就闻到一股蒜泥味。我们看到桌子上，有黄瓜、白糖、芝麻油、鸡精等调料。顿时我们豁然开朗，原来今天要做凉拌黄瓜。

老师给我们先发了黄瓜，这些常见的黄瓜却让我们如此地爱不释手。我发现这黄瓜身上有许多小刺，这些小刺像一位位勇士一样守护着黄瓜主人。黄瓜还紧紧地裹着一件翠绿色的外衣，苗条的身材像根狼牙棒。

开始做了，我迅速地给黄瓜洗了个清水澡，粗糙的表皮仿佛是摸到了爸爸长满胡子的下巴。我再把皮削开，就可以看见黄瓜淡青色的身体了。此时，一阵清凉的黄瓜味扑鼻而来，真是让人心旷神怡。老师帮我们把黄瓜切成一条一条的，还狠狠地拍了黄瓜几下。在拍打时，黄瓜的汁就像顽皮的小娃娃到处乱跳。你们知道为什么要拍打黄瓜吗？这是因为拍打后的黄瓜会更加入味。

到了加调料环节了，我给黄瓜洒了点盐进行腌制。过了几分钟，盐花不见了，只见黄瓜变得水润水润的，特别有光泽。接着，我又捏了一点白糖泼在黄瓜上。那糖落在闪亮的黄瓜上，像一颗颗小珍珠。然后我凭着自己的感觉再加着其它调料……

终于，我的第一个“作品”出炉了。老师尝了一下，细细地咀嚼着嘴巴里的余味，说：“过于甜了！”我赶紧拿起一块自己尝了一下，果然是这样的。

我准备第二次做凉拌黄瓜，我时时刻刻提醒自己，不能太贪婪于白糖了。果然，这次做的黄瓜不仅在色泽上，还在味道上都有了大大的进步，老师看着我做的凉拌黄瓜笑了……

我原以为成功才是代表着收获，而这次亲自尝试做凉拌黄瓜，让我明白了：失败也是一种珍贵的收获，因为它会让你下次做得更加好！