【篇一:做饭】
暑假里,我看到妈妈做饭很辛苦,我决定帮妈妈做饭。
那天中午,妈妈教我做炒土豆丝,我很高兴。我先把两个土豆洗干净,然后用削皮刀把土豆的皮刮掉。下面就开始切土豆丝了,我先把土豆切成一片一片的,然后把四五片土豆放在一起,切成细丝。我切的土豆丝,有的粗,有的细。妈妈说:“多练习几次,就切的均匀了。”接着开始炒,先打开煤气灶,然后给锅里倒点油,油热了后先放葱再放土豆丝,接着放调料,然后一直翻炒,最后放点味精,出锅。
全家人都说我炒的土豆丝真好吃,我心里非常高兴,以后我还要学做更多的饭菜,有空你们也来品尝一下啊!
【篇二:暑假做饭作文】
早上看到妈妈睡得很香,我想妈妈很累,让她多睡会儿吧。
我悄悄起床给妈妈做饭。我学着妈妈的样子,先戴上围裙,把手洗干净,来到厨房做饭。煤气灶不会用,怎么也打不开。没办法,只好选择电锅。锅内放入水,插上电源,再打开开关。一会锅内冒泡泡,这是我才想起不知做什么。我边找边想:“找到什么做什么。”还好有方便面,赶紧把面放入锅中,放好调料包,又放入西红柿和鸡蛋。因为操作不当,手被水烫了一下。
饭终于做好了,我去叫妈妈吃我做的爱心方便面。妈妈听到后立刻来到餐桌前闻了闻说:“真香。”
我和妈妈开始吃饭。这时意外发生了,鸡蛋不熟,西红柿太酸。可是妈妈却吃的津津有味。我问妈妈您不觉得难吃吗?妈妈说:“只要是我儿子亲手做的`,就是天下最好吃的饭了。”
我从这件事中我体会到妈妈做饭的辛苦,妈妈儿子永远爱您。
【篇三:暑假做饭作文】
人生有许许多多的第一次,第一次坐车,第一次种树,第一次表演。在这个暑假,我第一次做了一顿饭。
每当我吃到可口的饭菜时,我就暗暗下定决心,要学会做饭。平时没有时间学,就在这个暑假,终于有时间可以学了。图片
我决定学我最喜欢吃的干煸土豆牛肉。妈妈告诉我做这道菜的配料比较多,让我先做准备工作。最主要的材料是土豆和牛肉。先把土豆去皮,再切。同时,还可以先把牛肉解冻。说起来简单,可是做起来却状况连连。我去皮不仅慢,还很浪费,把土豆都浪费了。妈妈看我做成这样,便过来指导我,“去皮你可以把它倒着拿,这样不仅省力,而且不会浪费。”我一试,还真的是这样,可是“一波未平,一波又起”,遇到土豆凹陷的地方我又束手无策了,妈妈说可以削厚点,还可以巧妙的改变方向,这样还不会浪费。切土豆我还是把握了间距,切得还不错,可是切牛肉就不那么简单了。牛肉才解冻,有点硬,切不动,要费好大劲才能切开,可这样容易切到手,我就琢磨,可以只朝一个方向切,对付这种“硬家伙”最好了,虽然时间会用的多一些,但是不容易切到手。如果是来回切就适合那些不太硬的食材,这样还可以省时间,掌握了技巧,操作起来就快多了。把土豆和牛肉切好后,把牛肉单独放在一个盘子里,把土豆放进一个盆里,把盆子用水接满,也可以不接满,但是要没过土豆。
把这些处理完之后,就要准备配料了,需要的配料有:大蒜,葱,花椒,辣椒,姜。先剥大蒜,剥了半天我还没剥完一个,再这样下去,时间可就不够了。妈妈交给我一个快速的剥法,用刀把大蒜拍一下,再剥,我照做了,果然这样快多了,拍过后的大蒜有的甚至不用剥,就已经弄好了,我神速的剥完了大蒜,开始切姜。据说要把姜切成姜丝,并且要切成多么薄,我切的勉勉强强吧,还是有点厚,没事,再多做几回就可以切的.薄了,毕竟熟能生巧。葱要把黄叶掐掉,茎的皮要剥,根也要掐掉,还好不是很难,我很快做完了。辣椒要用剪子剪,小的辣椒剪2刀,大的辣椒剪3-4刀,并且要平行着剪,这盘菜需要的辣椒比较多,要装满一个铁盘底,大概有10根辣椒左右吧。
接下来就可以往锅里放油了,大概需要2-3大勺,因为是油炸。现在就可以把土豆捞起来,放入锅中,再把牛肉也放入,等到土豆呈金黄色的时候,就可以捞起来了,现在加入配料一起炒,要最后放葱,因为很容易糊。炒完之后,就可以入盘上桌了,这道菜就算做好了。这次饭我吃的格外香。在这次做饭中我体会到了父母做饭的不容易,也明白了坚持就是胜利。
朋友,相信你看了我这篇,一定想亲自尝试一下做饭吧!
【篇四:暑假做饭作文】
我最喜欢吃咖喱饭,今天我自己来做一做。
先用电饭锅把米饭煮上,再用煮米饭的时间来做咖喱。首先,把牛肉切成一厘米左右的小方块,再把洋葱、胡萝卜和土豆也切成同样大小的方块。其次,上锅加入清水烧开,把牛肉放进锅里焯一下,捞出来备用。另起锅加入少许食用油,烧热后倒入洋葱炒两分钟左右,加入牛肉继续翻炒,炒至微黄,再加入土豆块和胡萝卜块炒三分钟,加入开水盖上盖子,炖十分钟左右。然后关至小火,加入半盒咖喱块,煮成糊状后就可以关火出锅。最后,把煮好的'米饭铲入碗里压平,扣在盘子中间,把做好的咖喱沿着米饭倒入盘子的边缘,再用番茄酱在米饭上画一个笑脸。就这样一份可口又美观的咖喱饭完成了。
吃着自己亲手做的咖喱饭,感觉格外美味,而且很有成就感。我爱吃咖喱饭,更爱吃自己做的咖喱饭。
【篇五:暑假做饭作文】
暑假,我有时闲着没事,常看奶奶烧这个炒那个,看得手痒痒。
有一次,我看到奶奶在炸鸡腿,很想试试,就去和奶奶“谈判”,经过激烈的争辩,奶奶终于让步了。她说:“哎,吵也吵不过你,就让你炸几个吧!”我听了,高兴地跳了起来,马上准备好炸鸡腿了。
我拿起一双筷子把打好的蛋和面粉搅拌在一起,这液体稠稠的。这时,我手就有点酸了。接着,我把鸡腿放在里面,让它把鸡腿裹住,就放入平底锅开始炸了。一放下去,吱啦,就冒出了许多小泡泡,有一些飞了出来,碰到身上可疼了,剩下的好像也跃跃欲试。我有点想放弃,不过,那样就太没面子了。嗯!我一定可以的'!加油!我不停地翻转着鸡腿,不然,它会焦的。在我不断地努力下终于有一只炸好了。我已经满头大汗了,不过,还是要坚持。“坚持就是胜利。”终于,在我浑身湿透了的时候,一盘鸡腿炸好了,再撒上一些胡椒粉,就大功告成了!我来尝尝,不错不错!我欣赏了一会儿,拿去给大家尝尝。哈哈!他们都夸了我!真开心!不过,炸鸡腿虽好吃,但也不能多吃哦!
有了这次经历,我也体会到了做饭的不容易,以后不可以再挑食了!
【篇六:暑假做饭作文】
今天我做了炒饭为爸爸妈妈做的菠萝炒饭,来看看我的厨艺吧。
今天我早早的起床的飞快地跑进超市买了菠萝、大虾、和香肠,然后有飞快地跑回家就开做了,首先把菠萝去皮,用咸盐水泡一泡,把香肠、菠萝(3分之一切多了不好吃,有甜味)切碎待用用剩下的菠萝做个正方形的菠萝碗,把香肠稍炒一下,将虾仁切粒,等我切完之后才发现切的很不均匀,再用麻油、胡椒粉、盐、生粉、料酒,再在锅里爆至八成熟左右,最后把饭翻炒一分钟倒入菠萝碗里(包括菠萝虾仁),香喷喷的饭做好了这是妈妈爸爸起床了,见我做的'饭笑盈盈的说:宝贝长大了知道帮妈妈做饭了。
于是我让妈妈吃了我做的饭可爸爸说;太甜了我不信非要尝尝,结果真是的菠萝放多了,爸爸吃完说:你说碗到底吃还是不吃呢,吃了那还是碗,不吃菠萝还浪费这下把我难住了,于是我说:爱吃不吃,不吃白不吃。
今天我吃了自己做的炒饭心里真开心。