【篇一：学做西红柿炒鸡蛋】

今天上午，我正看着一本有趣的书，这时奶奶走过来，说：“今天中午你想吃什么？”我不假思索的说：“西红柿炒鸡蛋！”“好，这次你来显现一下身手吧。”“好！”我兴致勃勃的说。

开始做了，奶奶告诉我一些基本常识，便让我自己做了。多简单的事！不就是打个鸡蛋煎熟了，再放在西红柿里吗？于是，我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和两个西红柿，然后拿出锅铲和一个盘子。我把西红柿洗好以后，便开始切了。西红柿要切得稍微厚一点，这对于我来说是小菜一碟。要打鸡蛋了，我找一个碗，把鸡蛋壳在碗边打破，浓浓的液体流了出来，之后我就开始小心的搅拌。搅拌时要格外小心，我费了九牛二虎之力才弄好。

要炒菜了，我打开火，在锅里放了点油，然后把油在锅里绕两圈，等油一热，我马上把鸡蛋倒了进去。“轰”的一声巨响，把奶奶引了过来。“天呀，开那么大火，你想吃糊鸡蛋？快把火调小一点。”我赶紧调小了火。“快翻！”奶奶见我的两个鸡蛋翻卷并凝固了，大叫一声。我急忙来个“超级大翻身”，蛋汁叽里咕噜乱叫了一阵，又开始“烫卷发”了。我又火速给它翻身，金黄汁的鸡蛋很快就变成了香喷喷的炒鸡蛋。我关掉火，把鸡蛋倒进盘子。

我又重新把火打开，在锅里倒了一些油，再把西红柿放到锅里，并迅速放上适量的盐，然后锅铲沙沙对它一阵猛炒。啊！香味好浓呀！然后我把鸡蛋放到锅里一翻，一道色香味俱全的菜就大功告成了。

当我把炒好的菜端到奶奶面前，奶奶直夸我炒得好。这次炒菜让我懂得了：吃菜容易做菜难！

【篇二：我的爸爸】

爸爸平时工作很忙，所以最喜欢在假日和爸爸一起做家事和爸爸一起做菜。

星期六早上，爸爸心血来潮说要煎蛋饼给我们吃，于是我也进入厨房跟爸爸学做蛋饼。爸爸先教我怎样打蛋，他告诉我要先把蛋打在碗里头，加一点点酱油，再搅拌均匀放入葱花，接着爸爸把几滴油倒在锅子上加热后，就可以把饼皮放入锅内了，接着再把刚刚调好的酱倒在饼皮上，再翻面加热，大约过了两分钟左右再翻面，又过了一会儿饼皮熟了，爸爸让我倒葱花蛋汁下去，不久，蛋饼完成了，爸爸的创意在蛋饼上铺上我最爱的'肉松，然后再捲起来切块，最后淋上蕃茄酱就可以吃了，薄薄的饼皮夹着葱蛋和蕃茄酱的酸甜味道真是美味极了。

我今天学会煎蛋饼了，爸爸说我有慧根，就像他一样，小时候喜欢跟在奶奶身边学做菜，所以爸爸不仅爱吃美食也很会烹调美食，我希望像爸爸一样，能享受美食也会烹调美食，但最重要的是我喜欢和爸爸一起做事的感觉---很幸福。

父亲节快到了，我希望能做一道菜给爸爸品尝，感谢您平日的辛劳。祝爸爸节日快乐，爸爸我爱您！

【篇三：西红柿炒鸡蛋】

平时，我的妈妈或爸爸做菜给我吃，看着他（她）们每天辛勤的工作之后，还要给我和弟弟做饭炒菜，太辛苦了！我决定要帮爸妈干点活，这不刚好爸爸、妈妈要去外面办点事情，让我跟爷爷在家里，中午回来。我的心里像一只快活的兔子，别提有多么的开心呀！

但我开心的没一阵，又有问题“挡”住了我，干什么呢？我想：我还是在中午做一道菜吧！就做西红柿炒鸡蛋吧，因为这道菜即简单，又营养。

开始了，我穿上小围裙，拿好材料，两个新鲜的西红柿，三个圆圆的鸡蛋，一根绿油油的葱，一块生姜。

首先拿出西红柿放在一个干净的碗里，加入开水这样好去掉皮，（注：如果吃皮者可不去，不吃皮者可去）泡3分钟，我再拿出三个鸡蛋和一双筷子和碗，把三个鸡蛋在碗边打几下再把蛋汁与蛋黄放入碗中用筷子快速搅拌，然后拿出泡好的西红柿把皮去掉，用刀再切一个十字，等一两分钟，（因为可以先散热）散热时可以先把葱认真的切成小圆丁，再放入碗中，把散热好的西红柿切成肉丁状，最好切成小一点的，这样吃起来才多汁。

这些都做好了，我小心翼翼的打开了火，把油轻轻的倒了下去，没过一会儿那油“滋啦”的一声像小孩一样跳出了锅里，吓了我一跳向后退了好几步，再把西红柿放入锅里炒，过了一会儿，再把西红柿用铲子铲了起来，把鸡蛋放下去又发出了“滋啦”的声音，炒好后把鸡蛋用铲子撕成小块的，最后放入葱和西红柿，再加点水和盐后大功告成了。一碗香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

这时爸妈也回来了，他（她）们吃着我做的菜，赞不绝口，我心里乐开了花，今天太开心了！

【篇四：我学会了西红柿炒鸡蛋】

今天中午，妈妈做饭，我决定要跟妈妈学做我最喜欢吃的一道菜——西红柿炒鸡蛋。

我从冰箱里拿出来两个鸡蛋和一个西红柿。妈妈让我先把西红柿洗干净。洗净后，我把西红柿放在案板上，我左手摁住西红柿，右手小心翼翼地拿着刀，慢慢地，轻轻地，一下一下地切西红柿。生怕一不小心切到我的手指，终于在我的努力下西红柿被切成了小块。该打鸡蛋了，我从冰箱里拿了两个鸡蛋，我又准备了一个小碗，学着妈妈平时的样子，把鸡蛋轻轻在碗边一磕，劲太小了，蛋壳没破，再稍用点劲，好，两手一掰，蛋黄和蛋清流到碗里，放一点盐，然后用筷子搅拌成蛋汁，好，一切准备就绪。我打开火，把炒锅放在火上，等锅里的水分蒸发完了，往锅里放三勺油，等油冒烟了，把鸡蛋一倒，“噼里啪啦”一阵响，蛋汁变成了蛋饼，起了个大泡泡，我用铲子把鸡蛋饼切成小块，紧接着把西红柿倒进锅里，再把鸡蛋和西红柿来回翻炒，一会儿，原来一块块的西红柿变成了糊了，妈妈让我再放点盐，我又搅拌了几下，觉得把盐搅拌均匀。然后，我就把这道菜盛到一个盘子里。我迫不及待地尝了一口，嗯，有一点点腥，有点咸，再尝一口，呵，这一口好咸呀，没法和妈妈做的比，妈妈说炒的时间再长点，放盐后多搅拌搅拌。怎么办呢？妈妈说再放锅里炒一会儿。于是我又把菜倒进锅里，又多搅拌了几下，多炒了一会儿，再一尝，嗯，比刚才的味道好多了。妈妈也夸奖我说：“第一次做成这样就不错了，真的不错了”。高兴地我比吃了蜜还甜。

看似简单的西红柿炒鸡蛋，想把它做好也并不容易。要想做好，真的需要多做几次，不过只要努力去做就一定能做好。下次，我还要再做西红柿炒鸡蛋，争取做到最好。

【篇五：第一次做番茄蛋花汤】

初夏，姑姑在院子里种了一排番茄。八月中旬，番茄成熟了。

这天下午，姑姑和妹妹把成熟的番茄摘了下来，送了几个给我。于是我和爸爸满载而归。晚饭时间，爸爸想了想对我说：“不你来做番茄蛋花汤吧！”“啊？可是，我没做过啊！”对于爸爸的提议，我有点措手不及，不过心里还是有一丝跃跃欲试的想法。“没关系，我会教你的！”听了爸爸的鼓励之后，我瞬间有底气多了。

我和爸爸开始准备食材！葱、番茄、鸡蛋、盐，一切准备就绪，开始了！爸爸站在我身边，双手抱在胸前，“先在锅里倒一些水，然后再打两个蛋！”根据爸爸的指示，锅里的水烧起来了，在烧水的同时，我开始打蛋。我左手扶着碗，右手用力一敲，只听啪的一声，蛋碎了，蛋清流到了外面。用力过猛，有点失败！爸爸说：“敲得太重了！”到第二个蛋了！我轻轻地敲了一下，蛋一点儿也没碎。我加了点力又敲了一下，蛋壳裂开了！于是我的两个大拇指轻轻一掰，蛋清和蛋黄流到了碗里。成功！我在蛋里放了一勺盐后，便把打蛋的任务交给了爸爸。而另一边，我拿出两个番茄，飞快地切了起来，有一次差点切到了手，爸爸说，尽量切薄一点。这时，水烧开了，蛋打好了，番茄也切好了。我把切好的番茄轻轻地放进了锅里，然后用铲子推了两下。过了两三分钟，往锅里倒入蛋汁，边绕圈边倒。稍微成型后，用铲子轻轻推一下，过一分钟，汤就做好了。再把切好的葱放进大碗里，倒入汤，番茄蛋花汤就做好了。

妈妈闻了下端过来的汤，称赞说“嗯，蛮香”又尝了一口，“不错，咸淡刚好，第一次就烧出这样的水平，应该表扬”我自己也尝了一口，真美味！吃着自己第一次做的菜，心里乐滋滋的。

【篇六：失败乃成功之母】

我的座右铭是“失败乃成功之母”，这一切都源于那件微不足道的事情。

那次，父母都不在家，时钟已敲响了12下，我的肚子开始咕噜咕噜的叫着，我看着时针慢慢地移动，一分钟，十分钟，一小时……。我只好系起围裙，走进厨房，煎起鸡蛋来。我从冰箱里拿了几个鸡蛋，在碗边磕了几下，然后把蛋汁倒进碗里，用筷子拌几下。直到把鸡蛋拌好后，才把煎锅准备好，开开火，把鸡蛋倒进锅里，蛋汁上顿时起了不少的白泡泡，接着用铲子把鸡蛋翻过来。这时，电视里。正当我休息最舒服时，突然闻见一种焦味儿。心想：“惨了，鸡蛋。”急忙跑进厨房，股股黑烟使我睁不开双眼，我赶紧关掉火。原来那金灿灿的蛋汁变得黑压压一片。真是惨不忍睹。

我像泄了气的气球，坐在沙发上，无奈的拍着肚子。忽然，一个念头出现了：“人们都说，失败乃成功之母，我何不在尝试一下。”我重整旗鼓，回到厨房，重新煎鸡蛋。这次，我做的更认真了，不管头上有多少豆大的汗珠，终于做成了煎鸡蛋。看着自己做出的美味，心里别提多开心了。

失败乃成功之母，从此，成了我的座右铭。

【篇七：劳动让我倒了霉】

一觉醒来，睁开朦胧的双眼，肚子早已饥肠辘辘了，却嗅不到了那熟悉的饭菜香，听不到那熟悉的锅碗瓢勺的敲打声，想必爸妈还没醒吧。于是，我利索的爬出被窝，迅速穿好衣裤，踏着零碎的步伐走进厨房，果然里面还没人，电饭煲和炒锅，自然不用再说，肯定也是空空如也，而我却已饿得前胸贴后背了。为了不委屈自己的肚子，我决定自己来做饭。

打开米箱，大约还有七八斤米，舀了一碗米，放进电饭煲里，清了约莫两三遍，插上电便大功告成了。接下出就是炒菜，我决定做个番茄炒蛋，首先拿出两个番茄，四五个鸡蛋，照妈妈平时的样子，把鸡蛋壳敲破，让蛋汁滑进碗里，然后搅上几圈。接着就是把鸡蛋倒入装着油的锅里，没想到鸡蛋和油像是水火不相融，刚碰在一起，就疯狂的跳起舞。油星像是束束烟花，溅的老高，险些溅到自己身上。于是，我拿起锅铲麻利地把鸡蛋翻了个面，结果，油星似乎要跟我做对，我刚翻了一个面，油星便四处飞溅，吓得我躲了三尺外不敢靠近。时间就一分一秒的流逝了，直到鸡蛋快炒熟，我才猛一拍脑门，大喊一声：“完了，番茄忘切了。”

于是，我操起菜刀，看也没看，对着番茄就是一阵屠杀，睁眼一看，番茄被我切得大小不一。小的像铅笔头，长的像修正带，而且形状有的圆，有的方。不过也管不了那么多，拿起番茄块就准备往锅里扔，但定神一看，鸡蛋已有一半焦了，赶紧把番茄扔进锅里。开始疯炒，顺手从桌上抓了一个瓶子，看也没看，就倒了好些，结果错把醋当酱油，又拿起勺子舀了一勺“盐”，翻炒起来，估计炒好了，拿起锅铲往盘子里装。一看，晕也，鸡蛋发出一股怪怪的焦味，再一尝，吐也，甜甜酸酸，原来错把糖当做盐了，哎！

走进电饭煲前准备开锅吃饭，但打开一看。咦！饭还是生的，一看，妈呀，竟然忘记插插头了。

哼，这次劳动让我倒霉了，也让我却尝到了失败的滋味，但酸辣苦甜都有营养，成功失败都是收获，“经过失败磨砺的成功果实，永远都没有经历挫折后的成功果实来得香甜”，实践是检验的真理！

【篇八：特别礼物】

今天是“三八”妇女节，我想送给妈妈一份礼物。鲜花、贺卡还有装饰品，这些都太普通了，往年都送过，今年我想送个特别的礼物给妈妈。

我左思右想，终于一个点子从我的脑海里蹦了出来：我要给妈妈做一道菜！

说做就做，我从冰箱里拿出鸡蛋，把它敲开打进碗里，再用筷子将鸡蛋打散，“啪啪啪啪”不一会儿它就变成了金黄的蛋汁。我又找来两个红彤彤的番茄，将它洗净切碎。一切准备就绪，点火、放油，把锅转动几下好让油能均匀加热，接着抓了一小撮事先准备好的葱花，放入锅里爆炒两下后，将鸡蛋倒入锅里，可是油放得太多，锅里一阵油花四溅，吓得我连连后退。可是我想，不能前功尽弃啊，我要让妈妈看到我的特别礼物！

我离锅远一点儿，一会儿，油不再溅了，我才拿起铲子继续翻炒，直至它变成一块块金黄色的固体，这时加入切好的番茄，一起翻炒，最后再滴上几滴醋，这样炒出的鸡蛋会变得又香又嫩。关火装盘，我伸长脖子闻一闻，真香！整个厨房都香气四溢。

妈妈回来了，一脸惊讶地看着我捧着“番茄炒鸡蛋”从厨房里出来，我笑着说：“妈妈，尝尝我的手艺，这是我给你准备的特别礼物。”这时我好像看到了妈妈眼里含着一丝激动的泪花，她边吃边说：“这是我收到的最好礼物。”听了这话我心里别提有多开心呢！

【篇九：学习煎鸡蛋】

一个星期六的中午，我试着煎一个鸡蛋。

我学着妈妈的样子，从冰箱里拿出一个鸡蛋，走进厨房——然后拿起一个瓷碗，把鸡蛋敲进碗里，接着，把看似蜂蜜的食用油倒一些在锅里，等锅热一会儿后，就把鸡蛋倒进去。噼里啪啦，噼里啪啦，油和鸡蛋马上陷入了激烈的“战争”，我快速地用锅铲把鸡蛋铲到刚才用的那个瓷碗，把刚才没有倒完的蛋汁吸到鸡蛋上，这才不会浪费嘛。

现在，用锅铲把鸡蛋翻一下，鸡蛋就不会烧焦，等鸡蛋微熟时，再用锅铲把它切成几小块，在上面撒点儿盐，继续翻炒。

好喽，一盘色、香、味俱全的煎鸡蛋新鲜出炉啦！

哼，煎鸡蛋这样的小事可难不倒我，等我长大了，我一定会把世界上最最好吃的菜式都学会！

【篇十：炒菜难，难于上青天】

我这人，总是笨手笨脚的。要说炒菜这事，说来容易做着难，对于我啊，那可是难上加难了！

今天做的菜，听起来极为简单，只有一小碗白菜汤和煎蛋一块儿。不过，对我这盐与糖都分不清的“菜盲”来说，还真极有挑战性！但美食的诱惑是吃货永生不得抗拒的。所以，我爽快地当了一回私人厨师。

翻开冰箱，从不计其数的蛋中挑出一颗，倒使我有些眼花缭乱了，不管了，随手抓出一颗，便猛地一敲，碎了一地，满手溅着蛋液不说，而且——这竟然是个“臭蛋”！我心伤悲，莫知我哀！这是来自母鸡的诅咒吗？

忙了大斗会儿，才手忙脚乱地把蛋倒入锅中。接下来呢？对，放盐！慌乱中手一抖，身一晃，完了！盐足足倒下了近半瓶。我赶紧用汤勺一钩，“食盐风波”这才结束。

开火，用力拧动开关。怎么没有火？我又用力转着，可火苗一点儿也不想起床，它正安稳地睡着呢！终于，经妈妈玉手一指，我才悟得真经——煤气还没打开。

“啊！救命啊！”我哭喊娘、抱头鼠窜。太可怕了！邪恶的油火与疯狂的蛋汁飞溅出来，露出狰狞的笑容，侵蚀着我的皮肤。那种终生难忘的感觉如同坠入十八层地狱，太难受了！“醒醒！”妈妈拍打着我。地狱不见了，原来刚才只是想象。呼，吓坏了！以后再也不敢幻想了！

鸡蛋完工，便是白菜汤了。把水和菜一同放放锅中煮。锅发出震耳欲聋的响声，如恶魔在咆哮。我忍不住了，跑出厨房，这才发现世界真美妙、清静！我有些疲倦，倒头便睡……

一瞬间，我惊醒了。厨房发出响彻云霄的“怒吼”，我这才想起要煮白菜，连心跑上前去。可已晚了，水都煮干了，成为干白菜了！

我哭笑不得，吃着自己的成果。啊！真希望下次不要再这么马虎了！