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家乡的鱼头汤
发布时间: 2024-08-05 23:04
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【篇一:家乡的鱼头汤】

鱼头汤,是我们生活中最普遍不过的食物了,它在每个地方都可以做得出来,虽然做出来的味道各不相同,但我以为最好吃最出名的当数我家乡的鱼头汤——雪野鱼头汤了。

如果你到雪野旅游,就餐时不管跨进哪一家饭店,招牌菜都是鱼头;有客人来到,到饭店餐馆略尽地主之宜时,我们点也会点到它。每每它都会赢得众人的喜爱,好评。

雪野鱼头之所以如此好吃、出名,在我看来有这么几个原因:首先,雪野鱼头汤所用的鱼头无一例外是从雪野湖中就地取材的,现吃现捞,味道自然要鲜美得多;其次,雪野湖中的鱼种类很多,如果要炖鱼头汤的话,那务必得选野生花鲢才好;还有很重要的一点,在炖鱼的时候,不要随意加什么佐料,只加点盐、姜就可以了。雪野的山泉水,雪野的花鲢鱼,最绿色的食材,最朴素的做法,炖出来的鱼头汤才味道纯正,鲜美肥嫩。

记得凡是逢年过节或是家里来了什么贵客的时候,妈妈都会亲自下厨,把她精挑细选来的鱼炖成鱼汤,好让客人们品尝到雪野鱼头汤的特色美味。妈妈收拾好鱼,剁下鱼头,放在锅里头,倒水,撒盐,生起炉子,听着木柴在炉子里“哔哔啵啵”地响,看着红色的火苗快活地舔着锅底,一边和客人拉着家常。不知不觉中,鱼香渐渐弥漫开来,锅里的水就变成白色的了。上菜了,妈妈也不加任何的摆设、装饰,只是简单地放在一个盆子里。每次品尝到妈妈的手艺,客人们都赞不绝口。

妈妈做的鱼头汤汤白如雪,也正因为这一点,曾让许多人有了误解,寻思着是在炖鱼汤的时候往里面加了牛奶。每逢这时,妈妈总会耐心地给客人解释,客人也就从妈妈朴实无华的话语中更品出了一份淳朴与厚道。

有时候我想:其实妈妈做的雪野鱼头汤并非色香味形俱全,真正令人细细回味的,是母亲的那一番心意,是家乡人民的那一番好客的热情。每次周末回家,母亲总是给我做很多美味佳肴,当然少不了我最爱吃的鱼头汤。妈妈总是在贴心地照顾我,如果她知道自己的女儿写下这些文字来夸赞她做的菜,不知道她的心里该有多么高兴呢。

【篇二:家乡的春节作文】

在咱们的故乡,每次尾月三十这一地,野家户户的门上皆贴这一个"福”字。也有的.门上倒贴着“福”字,替什么会把“福”给贴到了呢?我脑子面登时谦是答号,尔问了问爸爸,本去倒贴“福”字就是“福”倒(到)了我大啼伏来,本来懂得事件头脑还要转一个弯才可一的呀!

到了除旦钟声敲响的时候,天上就置着很多烟花,共时也发出“啪啪”响声,天上五光十色的烟花不停地“启”着眼都瞅花了。望!一颗颗领亮,色彩斑斓的火焰拖着长长的尾巴,争先恐后,前奴后继地蹿上夜空;瞧!那边升没了“天父散花”,这里呈现了“孔雀开屏”!哇!再瞧瞧这里的“露苞待抬”……天地面顿时成了“花”园“花”的大陆,璀灿醒目,火树银花,多美呀!如许热烈的大年节之夜!

过年实幸福啊!每年功节的时候妈妈都要给我购新衣服把我装扮的漂美丽明,我都会感到十分快活。一年又一年,我们也跟着时光一讫长大,我要尽力教习,用我的理论举动往返报父母、归报社会。

【篇三:家乡的景色作文】

芙蓉花,是成都的市花。它的美丽在百花之中脱颖而出。

站在树林的小路上,远望着那芙蓉成群,它们带给我的是宁静。芙蓉花为树林点缀了一抹红和白,将美完完整整的呈现给我们。

再走近些,美丽绝伦的芙蓉花清楚地出现在我们眼前。黄白的,粉白的,还有粉红的。它们虽然颜色不同,可模样却是相似的。

芙蓉个个都是大朵的,四五层花瓣如波浪一样,层层叠叠。它的花蕊宛如一位娇羞的小姑娘,从花瓣后面半探着身子,看着我们。闻一闻,芙蓉的花香不像玫瑰那样浓郁,只是淡淡的清香。我的`手指触碰到花瓣,滑滑的,十分冰凉。虽说如此,但带给我的却是心底发起的一阵透彻的清凉。

芙蓉花的叶子与我的手掌差不多大,五个角就像我的五个手指,向外伸展。

离开这片芙蓉林时,回头一望,芙蓉在微风中,在秋阳的照射下,似乎发出了钻石般的华贵的光芒,在这光芒里,却也带着一派婉约,纯洁的美。

【篇四:思念家乡的作文】

在这宁静的夜晚,我不由得想起李白的一首诗:床前明月光,疑视地上霜.举头望明月,低头思故乡。这大概是我想念家乡了吧。

这首诗是我最熟悉的一首诗,这首诗说的是坐在井床上看天上明月洒在地上的月光,宛如层层的白霜。仰首看那空中的一轮明月,不由得低下头来沉思,愈加想念自己的故乡。

这首诗是首千古传诵的名篇。平实朴素的语言,生动地表现出游子的思乡之情,全诗仅20个字,已从时间、环境、气氛及对人物的细微动作的描绘,写出了游子对故乡的深切思念。语言明白,音韵流利自然,似信手拈来,毫不费力,但却含蓄深沉,引人深思。

又一次读到这首诗,让我不禁想起了年迈的姥姥,回忆起了在姥姥家所度过的快乐的田园生活.古朴的山村,清澈的小河,善良的人们......每次去姥姥家,都会感受到大自然的'魅力.在这里的人们没有勾心斗角,有的单单是纯朴善良的心.有时路过溪边,还会听到孩子们在背诵唐诗宋词,让人有一种不想离开的冲动.

在这时我终于读懂了这首诗所含的真义,让我真正理解了当时诗人的心境,了解了当时诗人的感受......

【篇五:家乡写景作文】

我的家乡坐落在小兴安岭脚下,那是一个美丽的地方,那里的四季都使我陶醉。

春天来了,小草成群结队地从土里探出头来,四下张望着。鲜花们也不落后,争先恐后的要钻出来。大地把雪白的'衣服脱掉,穿上了华丽的淡绿色服装。散发出泥土,花草的清香,柳树,杨树的枝干上都泛着淡淡的青绿,在微风中摇曳。

夏姑娘迈着轻盈的脚步来到大地,顿时花繁叶茂,一片祥和,美丽的景象展现在眼前。花在微风中满满地绽开笑脸;树叶小娃娃也好像长大了不少。家乡也变得更加美丽。

秋悄悄的来了。认为人们看不见他,可是,大地的景色已经证明秋来了——草垂头丧气地低着头,鲜花也失去了鲜艳的颜色……

狂风呼呼刮,雪花漫天飘。大地忍不住穿上了白衣裳,人们也忍不住换上了棉衣。从远处眺望,一片白皑皑,虽然他不像春天那样生机勃勃,但他却给人们带来了无比的快乐——小孩子们尽情的在雪地上玩耍奔跑,畅游在雪的海洋。

我爱我的家乡,生我养我地方,将来我一定会把家乡建造的更加美丽。

【篇六:家乡的春天】

春天来了,万物苏醒,大地变的生机勃勃.我的家乡庆安也在不断的向科技发展.

公园里,冰雪融化成河水,在小桥下淙淙地流着.桥边随风摇曳的柳树仿佛脱去了它那灰色的外套,将要换上一身绿色的春装,并且把淙淙流动的河面当成了一面镜子,照着自己那满头柔软的长发.好象在骄傲的说:"你们看,我比你们谁都漂亮!"一阵风轻轻的拂过,高大挺拔的杨树的叶子,"沙沙"地响了,杨树似乎说:"漂亮算什么!难道你有我强壮吗......""唧唧喳喳""唧唧喳喳".是谁在唱歌,原来是在空中嬉戏玩耍的小麻雀。

马路笔直.平整.干净的街道两旁有排列整齐的树木,树木前的花坛里,亭亭玉立,五彩缤纷的花朵争奇斗艳.争先恐后地盛开着,花丛中.蜜蜂.蝴蝶在忙碌着......

家乡的春天是美好的,同时也是迷人的,我爱家乡的春天!

更爱我的家乡---庆安.

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